Pekín, un mundo aparte

enero 19, 2009

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Pekin, también llamado Beijing o Peking, es una ciudad que sorprende desde el primer hasta el último día de estancia. La capital de la República Popular China es una ciudad conectada por autovías y grandes escalextric en su interior. Sigue siendo “el centro del universo chino”, como era llamada en la época imperial, en un sentido político y económico. En esta urbe conviven las enormes amalgamas de rascacielos y oficinas con antiguos templos y parques. En sus alrededores, fácilmente accesibles, estan muchos atractivos turísticos de China, incluida la gran muralla, al norte de la ciudad.

Incluso para los más urbanos resulta sorprendente descubrir las largas extensiones de edificios iguales de apartamentos donde viven los 12 millones de habitantes y las imponentes autopistas de 8 carriles que cruzan la ciudad. Esta sensación se acentúa al visitar el desierto de cemento de la Plaza de Tian’anmen ( asociada desgraciadamente a malos recuerdos de la historia ) y la estupenda Ciudad prohibida. Las dimensiones resultan asombrosas en todos los casos. Junto a la Plaza de Tian’anmen se elevan oficinas enormes y calles descomunales, en un estricto orden.

La gran Muralla posiblemente es  la mayor obra llevada a cabo por el ser humano. Su máxima distancia construida es de 6.500 km. Quizás la mejor forma de visitarla es subir hasta ella en el funicular lo que nos ahorra un buen paseo y la aglomeración de visitantes y desde allí, si se cuenta con buen calzado, bajar caminando. En algunos sitios las cuestas son tan empinadas que obligan a bajarlas de lado o arriesgarse a salir rodando. Las agujetas están aseguradas.

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El Mercado de la Seda tiene fama de ser el mejor mercadillo de ropa de Pekín. El regateo es obligatorio así como el examen minucioso de la prenda antes de pagar

 En cuanto a la comida el trigo es el alimento básico, más que el arroz. La harina de trigo se usa para preparar los tallarines, los panes cocidos al vapor, las albóndigas y los panqueques. La carne es mucho más que un lujo en este lugar, como las verduras en invierno.

Una ciudad impresionante que te hace sentir en un mundo aparte, quizá el mundo más rico culturalmente que existe.

 


Ciudad financiera con toques culturales

enero 18, 2009

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Hong Kong es una región administrativa especial de China, formada por una península y varias islas, entre ellas la isla de Hong Kong, hasta 1997 fue colonia británica. El nombre de Hong Kong significa “puerto fragante”.

Victoria Peak es la montaña más alta de la isla de Hong Kong y también uno de sus lugares más selectos, ya que ofrece unas espectaculares vistas de la ciudad. Aquí tenían su residencia oficial los gobernadores coloniales, aquí está la que durante muchos años fue la casa más cara del mundo. En la cima de Victoria Peak, se construyeron dos grandes centros comerciales para satisfacer la demanda de los visitantes: el Peak Tower, un centro de compras con una singular arquitectura, al que se accede a una estación del funicular desde el distrito central de Hong Kong, y Peak Galleria, también un centro comercial muy cercano que cuenta con la principal parada de autobús. En ambos sitios, la oferta principal al turista son la amplia variedad de restaurantes, la mayoría con vistas espectaculares de la ciudad.

Para acceder a la zona de paseos públicos y centros comerciales de Victoria Peak, existen distintos medios de transporte, entre el más llamativo, un funicular conocido como Peak Tram que funciona desde el año 1888. Pero también es posible llegar en autobús, taxis, o hasta en coches particulares. La vía para automóviles para ascender se llama Peak Road, y es también todo un paseo.

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En medio de la montaña espectacular el paisaje de la isla de Lantau se asienta el Buddha de bronce más alto del mundo. Buddha grande, Hong Kong también conocido como Tian Tan Buddha o Buddha gigante, está situado en el silbido de bala de Ngong, isla de Lantau en Hong Kong.

 El Ocean Park a  sus 30 años de existencia, sigue siendo uno de los principales parques de Asia, combinando entretenimiento, educación y conservación en un espacio de 80 hectáreas, al sur de la isla de Hong Kong.

Muy importantes también sus mercadillos; el Stanley Market es un buen lugar para comprar recuerdos del lugar. Los antiguos camios de pescadores tienen una abundante oferta de ilustraciones chinas, souvenirs, coleccionables de seda y otros. El Jardín de Pájaros Yuen Po Street es el lugar favorito de los dueños de pájaros cantores de Hong Kong, en donde pueden encontrar de todo para estas particulares mascotas. El Mercado de Flores es un espectáculo de color en donde puede adquirir exóticas flores del lugar.

 

En cuanto a la gastronomía tal y como se sabe, el componente básico es el arroz, este componente es crítico y unificador de muchos platos de la cocina china. Muy rica por su variedad y muy conocida a nivel mundial.